Enzymy w biotechnologii
Informacje ogólne
| Kod przedmiotu: | 01-BT-SR-S2-2BT-26 | Kod Erasmus / ISCED: | (brak danych) / (brak danych) |
| Nazwa przedmiotu: | Enzymy w biotechnologii | ||
| Jednostka: | Wydział Nauk Przyrodniczych | ||
| Grupy: |
Przedmioty do wyboru - biotechnologia /stacj II stopnia/ |
||
| Strona przedmiotu: | http://www.wbios.us.edu.pl | ||
| Punkty ECTS i inne: |
4.00  |
||
| Język prowadzenia: | polski | ||
| Poziom przedmiotu: | zaawansowany |
||
| Rodzaj przedmiotu: | fakultatywny |
||
| Wymagania wstępne: | Wiedza z zakresu chemii analitycznej, biochemii ogólnej, enzymologii, podstawy matematyki, fizyki i statystyki na poziomie podstawowym. |
||
| Skrócony opis: |
Moduł przekazuje specjalistyczna wiedzę z zakresu enzymów stosowanych w biotechnologii. Porusza zagadnienia związane z wykorzystaniem enzymów w oznaczaniu szlaków metabolicznych, pozyskiwanie szczepów do produkcji enzymów. Przedstawia metody immobilizacji enzymów oraz ich wykorzystanie w biotechnologii środowiska i medycynie. Porusza zagadnienia związane z zastosowaniem enzymów w biologii molekularnej, syntezie i degradacji polimerów. |
||
| Pełny opis: |
Podstawowe pojęcia związane z enzymami stosowanymi w biotechnologii. Grupy enzymy o zastosowaniu biotechnologicznym. Pozyskiwanie enzymów. Główne źródła enzymów. Metody pozyskiwania i oczyszczania enzymów. Immobilizacja enzymów. Techniki stosowane w immobilizacji enzymów o znaczeniu biotechnologicznym. Zalety i wady immobilizacji enzymów. Mimetyki enzymów. Podstawowe informacje o mimetykach enzymów oraz ich zastosowaniu w biotechnologii. Oksygenazy w biotechnologii. Podział, budowa i mechanizm działania oksygenaz oraz ich zastosowanie w biotechnologii. Lipazy w biotechnologii. Podział, budowa i mechanizm działania lipaz oraz ich zastosowanie w biotechnologii. Enzymy w syntezie i degradacji polimerów. Problemy związane z zastosowaniem, syntezą i degradacją biotworzyw. |
||
| Literatura: |
1. C. Ratledge, B. Kristiansen. 2011. Podstawy biotechnologii. PWN. Warszawa 2. H.G. Schlegel. 2000. Mikrobiologia ogólna. PWN. Warszawa 3. R. Eisenthal i wsp. 1993. Enzyme assays, a practical approach. Oxford Sci. Publ. Oxford. 4. N.C. Price, L. Stevens. 1993. Fundamentals of enzymology. Oxford. Sci. Publ. Oxford. 5. D. Wojcieszyńska, K. Hupert-Kocurek, A. Jankowska, U. Guzik. 2012. Properties of catechol 2,3-dioxygenase from crude extract of Stenotrophomonas maltophilia strain KB2 immobilized in calcium alginate hydrogels. Biochem. Eng. J. 66:1-7 6. B. Nowak, J. Pająk. S. Łabużek, T. Płociniczak. 2008. Enzymy uczestniczące w biodegradacji polimerów. Biotechnologia 1: 45-52 7. A. Mrozik, K. Hupert-Kocurek, B. Nowak, S. Łabużek. 2008. Microbial lipases and their significance in the protection of the environment. Post. Microbiol. 47: 43-50 8. J. Witwicki, W. Ardelt. 1989. Elementy enzymologii. PWN. Warszawa 9. J. Buchowicz. 2009. Biotechnologia molekularna. PWN. Warszawa |
||
| Efekty uczenia się: |
Student definiuje podstawowe pojęcia i procesy związane z enzymami stosowanymi w biotechnologii, planuje doświadczenia pozwalające na pozyskiwanie i udoskonalanie enzymów stosowanych w biotechnologii, analizuje uzyskane wyniki i wyciąga poprawne wnioski, określa teoretyczne i praktyczne warunki stosowania enzymów w biotechnologii, śledzi biotechnologiczne procesy z udziałem enzymów, gromadzi i wybiera poprawną dokumentację badań enzymatycznych stosowanych w biotechnologii, buduje samodzielnie układy doświadczalne z wykorzystaniem metod biotechnologicznych, rozwiązuje w grupie problemy związane ze stosowaniem enzymów w biotechnologii. |
||
| Metody i kryteria oceniania: |
Ocena końcowa modułu ustalana jest na postawie ocen z laboratorium (0,5) oraz kolokwium zaliczeniowego (0,5). Ocena z laboratorium jest średnią arytmetyczną oceny za sprawozdanie pisemne z laboratorium oraz oceny ciągłej aktywności studenta na ćwiczeniach. Uzyskanie pozytywnej oceny z laboratorium umożliwia przystąpienie do kolokwium zaliczeniowego. |
||
| Praktyki zawodowe: |
nie dotyczy |
||
Zajęcia w cyklu "semestr zimowy 2016/2017" (zakończony)
| Okres: | 2016-10-01 - 2017-02-17 |
 
 zobacz plan zajęć |
| Typ zajęć: |
Laboratorium, 30 godzin  więcej informacji Wykład, 15 godzin więcej informacji |
|
| Koordynatorzy: | Urszula Guzik | |
| Prowadzący grup: | Urszula Guzik | |
| Lista studentów: | (nie masz dostępu) | |
| Zaliczenie: |
Przedmiot -
Zaliczenie na ocenę
Laboratorium - Zaliczenie na ocenę Wykład - Zaliczenie na ocenę |
|
| Sposób ustalania oceny końcowej: | Ocena końcowa modułu ustalana jest na postawie ocen z laboratorium (0,5) oraz kolokwium zaliczeniowego (0,5). Ocena z laboratorium jest średnią arytmetyczną oceny za sprawozdanie pisemne z laboratorium oraz oceny ciągłej aktywności studenta na ćwiczeniach. Uzyskanie pozytywnej oceny z laboratorium umożliwia przystąpienie do kolokwium zaliczeniowego. |
|
| Pełny opis: |
Moduł przekazuje specjalistyczna wiedzę z zakresu enzymów stosowanych w biotechnologii. Porusza zagadnienia związane z wykorzystaniem enzymów w oznaczaniu szlaków metabolicznych, pozyskiwanie szczepów do produkcji enzymów. Przedstawia metody immobilizacji enzymów oraz ich wykorzystanie w biotechnologii środowiska i medycynie. Porusza zagadnienia związane z zastosowaniem enzymów w biologii molekularnej, syntezie i degradacji polimerów. | |
Zajęcia w cyklu "semestr zimowy 2017/2018" (zakończony)
| Okres: | 2017-10-01 - 2018-02-18 |
zobacz plan zajęć |
| Typ zajęć: |
Laboratorium, 30 godzin więcej informacji Wykład, 15 godzin więcej informacji |
|
| Koordynatorzy: | Urszula Guzik | |
| Prowadzący grup: | (brak danych) | |
| Lista studentów: | (nie masz dostępu) | |
| Zaliczenie: |
Przedmiot -
Zaliczenie na ocenę
Laboratorium - Zaliczenie na ocenę Wykład - Zaliczenie na ocenę |
Zajęcia w cyklu "semestr letni 2017/2018" (zakończony)
| Okres: | 2018-02-19 - 2018-09-30 |
zobacz plan zajęć |
| Typ zajęć: |
Laboratorium, 30 godzin więcej informacji Wykład, 15 godzin więcej informacji |
|
| Koordynatorzy: | Urszula Guzik | |
| Prowadzący grup: | (brak danych) | |
| Lista studentów: | (nie masz dostępu) | |
| Zaliczenie: |
Przedmiot -
Zaliczenie na ocenę
Laboratorium - Zaliczenie na ocenę Wykład - Zaliczenie na ocenę |
Zajęcia w cyklu "semestr zimowy 2018/2019" (zakończony)
| Okres: | 2018-10-01 - 2019-02-17 |
zobacz plan zajęć |
| Typ zajęć: |
Laboratorium, 30 godzin więcej informacji Wykład, 15 godzin więcej informacji |
|
| Koordynatorzy: | Urszula Guzik | |
| Prowadzący grup: | (brak danych) | |
| Lista studentów: | (nie masz dostępu) | |
| Zaliczenie: |
Przedmiot -
Zaliczenie na ocenę
Laboratorium - Zaliczenie na ocenę Wykład - Zaliczenie na ocenę |
Zajęcia w cyklu "semestr letni 2018/2019" (zakończony)
| Okres: | 2019-02-18 - 2019-09-30 |
zobacz plan zajęć |
| Typ zajęć: |
Laboratorium, 30 godzin więcej informacji Wykład, 15 godzin więcej informacji |
|
| Koordynatorzy: | Urszula Guzik, Ariel Marchlewicz | |
| Prowadzący grup: | Anna Dzionek, Izabela Greń, Urszula Guzik, Katarzyna Hupert-Kocurek, Ariel Marchlewicz, Agnieszka Mrozik, Agnieszka Nowak, Bożena Nowak, Danuta Wojcieszyńska | |
| Lista studentów: | (nie masz dostępu) | |
| Zaliczenie: |
Przedmiot -
Zaliczenie na ocenę
Laboratorium - Zaliczenie na ocenę Wykład - Zaliczenie na ocenę |
|
| Sposób ustalania oceny końcowej: | Ocena końcowa modułu ustalana jest na postawie ocen z laboratorium (0,5) oraz kolokwium zaliczeniowego (0,5). Ocena z laboratorium jest średnią arytmetyczną oceny za sprawozdanie pisemne z laboratorium oraz oceny ciągłej aktywności studenta na ćwiczeniach. Uzyskanie pozytywnej oceny z laboratorium umożliwia przystąpienie do kolokwium zaliczeniowego. |
|
| Pełny opis: |
Moduł przekazuje specjalistyczna wiedzę z zakresu enzymów stosowanych w biotechnologii. Porusza zagadnienia związane z wykorzystaniem enzymów w oznaczaniu szlaków metabolicznych, pozyskiwanie szczepów do produkcji enzymów. Przedstawia metody immobilizacji enzymów oraz ich wykorzystanie w biotechnologii środowiska i medycynie. Porusza zagadnienia związane z zastosowaniem enzymów w biologii molekularnej, syntezie i degradacji polimerów. | |
Zajęcia w cyklu "semestr zimowy 2019/2020" (zakończony)
| Okres: | 2019-10-01 - 2020-02-23 |
zobacz plan zajęć |
| Typ zajęć: |
Laboratorium, 30 godzin więcej informacji Wykład, 15 godzin więcej informacji |
|
| Koordynatorzy: | Urszula Guzik | |
| Prowadzący grup: | (brak danych) | |
| Lista studentów: | (nie masz dostępu) | |
| Zaliczenie: |
Przedmiot -
Zaliczenie na ocenę
Laboratorium - Zaliczenie na ocenę Wykład - Zaliczenie na ocenę |
Zajęcia w cyklu "semestr letni 2019/2020" (zakończony)
| Okres: | 2020-02-24 - 2020-09-30 |
zobacz plan zajęć |
| Typ zajęć: |
Laboratorium, 30 godzin więcej informacji Wykład, 15 godzin więcej informacji |
|
| Koordynatorzy: | Urszula Guzik, Ariel Marchlewicz | |
| Prowadzący grup: | (brak danych) | |
| Lista studentów: | (nie masz dostępu) | |
| Zaliczenie: |
Przedmiot -
Zaliczenie na ocenę
Laboratorium - Zaliczenie na ocenę Wykład - Zaliczenie na ocenę |
Właścicielem praw autorskich jest Uniwersytet Ślaski w Katowicach.