Biochemia środowiskowa [01-OS-S1-1OS-28]
semestr letni 2015/2016
Wykład,
grupa nr 1
| Przedmiot: | Biochemia środowiskowa [01-OS-S1-1OS-28] |
| Zajęcia: |
semestr letni 2015/2016 [2015/2016L]
(zakończony)
Wykład [W], grupa nr 1 [pozostałe grupy] |
|
Termin i miejsce:
|
(brak danych) |
| Liczba osób w grupie: | 24 |
| Limit miejsc: | (brak danych) |
| Zaliczenie: | Zaliczenie na ocenę |
| Prowadzący: | Jolanta Pająk |
| Literatura: |
Obowiązkowa : J.M. Berg, J.L. Tymoczko, L. Stryer 2011. Biochemia. PWN. Warszawa S.E. Manahan 2011. Toksykologia środowiska. Aspekty chemiczne i biochemiczne. PWN. Warszawa Uzupełniająca: J. Witwicki, W. Ardelt 1989.Elementy enzymologii. PWN. Warszawa L. Kłyszejko-Stefanowicz 2011. Ćwiczenia z biochemii. PWN. Warszawa W. Minakowski, S. Weidner 1998 i nowsze. Biochemia kręgowców. PWN. Warszawa B.D. Hames, N.M. Hooper, J.D. Houghton. 2002 i nowsze. Biochemia. Krótkie wykłady. PWN. Warszawa R.K. Murray i wsp. 1995 i nowsze. Biochemia Harpera. PWN. Warszawa A. Kołodziejczyk. 2003. Naturalne związki organiczne. PWN. Warszawa |
| Zakres tematów: |
1. Zebranie informacyjne. Ważne biologicznie makromolekuły budujące komórki. Podstawowe pojęcia związane z metabolizmem. Aminokwasy. Budowa, rodzaje i właściwości. Peptydy – budowa i funkcje w organizmach. Białka. Budowa, struktury, podział i właściwości. 2. Enzymy – biokatalizatory przemian metabolicznych w środowisku. Modele działania. Enzymy proste i złożone. Grupy prostetyczne. Koenzymy. Klasyfikacja enzymów. Kinetyka enzymatyczna. Czynniki wpływające na szybkość reakcji enzymatycznych w środowisku. Inhibicja reakcji enzymatycznych. 3. Cukrowce. Budowa, własności, podział i funkcje. Podstawy metabolizmu cukrów (glikoliza. fermentacje, cykl Krebsa). 4. Lipidy. Budowa, rodzaje i właściwości. Podstawy przemian związków tłuszczowych w środowisku. Budowa i dynamika błon. 5. Podstawy metabolizmu związków zawierających azot. Przemiany białek i aminokwasów (deaminacja, transaminacja, cykl mocznikowy). |
| Metody dydaktyczne: |
Pięć 2 godzinnych wykładów z użyciem środków audiowizualnych. |
| Metody i kryteria oceniania: |
Pisemne kolokwium obejmujące 10 pytań otwartych. Czas trwania kolokwium 60 minut. Odpowiedź na każde z pytań oceniana jest w skali 0 – 2 punktów. Sumaryczna liczba uzyskanych punktów jest podstawą dla oceny końcowej wg skali: 10,5 – 12,0 pkt – ocena dostateczna (3,0); 12,5 – 14,0: ocena plus dostateczna (3,5); 14,5 – 16,0: ocena dobra (4,0), 16,5 – 18,0: ocena plus dobra (4,5); 18,5 – 20,0 ocena bardzo dobra. |
Właścicielem praw autorskich jest Uniwersytet Ślaski w Katowicach.
