Biochemia 01-BI-S1-BCH03
Wykład (W) semestr zimowy 2015/2016

Berg J.M. 2009. Biochemia. PWN, Warszawa

Granner D.K., Murray R.K., Rodwell V.W. 2010. Biochemia Harpera. PZWL, Warszawa

Brown T.A. 2012. Genomy. PWN, Warszawa

Kłyszejko-Stefanowicz L. 2002. Cytobiochemia. PWN, Warszawa

Minakowski W., Weidner S. 2005. Biochemia kręgowców. PWN, Warszawa

Moszczyński P., Pyć R. 1999. Biochemia witamin. PWN, Warszawa

Witwicki J., Ardelt W. 1989. Elementy enzymologii. PWN, Warszawa

Wykłady obejmują:

1. Zebranie informacyjne. Aminokwasy. Budowa, rodzaje i właściwości. Peptydy – budowa i funkcje w organizmach.

2. Białka. Budowa, podział i właściwości. Struktury białek, ich dynamika i funkcje.

3. Kwasy nukleinowe cz. 1. Rodzaje, budowa, funkcje. Replikacja u Procaryota i Eucaryota. Kod genetyczny.

4. Kwasy nukleinowe cz. 2. Transkrypcja i translacja u Procaryota i Eucaryota. Modyfikacje potranslacyjne białek. Mechanizmy kierowania białek.

5. Bioenergetyka reakcji biochemicznych. Kinetyka enzymatyczna. Podstawowe funkcje termodynamiczne. Rodzaje katalizy chemicznej. Enzymy jako biokatalizatory. Modele działania enzymów. Klasyfikacja enzymów. Enzymy proste i allosteryczne. Czynniki wpływające na szybkość reakcji enzymatycznych. Inhibicja enzymatyczna.

6. Koenzymy –wstęp, koenzymy oksydoreduktaz.

7. Koenzymy - koenzymy pozostałych klas enzymów.

8. Cukrowce. Budowa, własności, podział i funkcje

9. Metabolizm sacharydów prostych i złożonych. Glikoliza i glukoneogeneza, cykl pentozofosforanowy. Fermentacje. Oksydacyjna dekarboksylacja pirogronianu i cykl Krebsa.

10. Lipidy. Budowa, rodzaje i właściwości. Metabolizm lipidów. Budowa i dynamika błon. Pompy i kanały błonowe. Rodzaje transportu przez błony.

11. Metabolizm związków azotu. Przemiany białek i aminokwasów.

12. Łańcuch oddechowy. Uzyskiwanie energii w procesach metabolicznych i jej magazynowanie. Fosforylacja oksydacyjna i substratowa. Integracja metabolizmu.