Chemiczne podstawy procesów życiowych 01-BT-S1-CPPZ01
Ćwiczenia (C) semestr zimowy 2017/2018

Kędryna T. 2007. Chemia ogólna z elementami biochemii. ZamKor, Kraków

Berg J.M., Tymoczko J.L., Stryer L. 2005. Biochemia. PWN, Warszawa

Baj J., Markiewicz Z. 2006. Biologia molekularna bakterii. PWN, Warszawa

Dołowy K., Szewczyk A., Pikuła S. 2004. Błony biologiczne. Wydawnictwo Śląsk, Katowice 2004

Dowolny zbiór zadań z chemii.

Grygierczyk G., Podgórna M. 2005. Materiały pomocnicze do zajęć dydaktycznych z podstaw chemii. Wydawnictwo Uniwersytetu Śląskiego, Katowice

Hames B.D., Hooper N.M., Houghton J.D. 2002. Biochemia. Krótkie wykłady. PWN. Warszawa

Kunicki-Goldfinger W.J.H. 2005. Życie bakterii. PWN, Warszawa

Libudzisz Z., Kowal K., Żakowska Z. 2007. Mikrobiologia techniczna. PWN, Warszawa

McLaughin D., Stamford J., White D. 2010. Fizjologia człowieka. Krótkie wykłady (wybrane rozdziały) PWN, Warszawa

Różalski A. 2003. Ćwiczenia z mikrobiologii ogólnej. Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego, Łódź

Salyers A.A., Whitt D.D. 2005. Mikrobiologia. Różnorodność, chorobotwórczość i środowisko. PWN, Warszawa

Solomon E.P., Berg L.R., Martin D.W. 2011. Biologia Villee . Wydawnictwo MULTICO

Prezentacja oceniana jest w skali punktowej 0-4, gdzie:

4 pkt – prezentacja jest kompletna i pozbawiona błędów merytorycznych

3,5 – 3,0 pkt – prezentacja jest kompletna, ale zawiera drobne błędy merytoryczne, wygłoszenie prezentacji polega na przeczytaniu wcześniej napisanego tekstu

2,5 – 1,5 pkt – prezentacja nie jest kompletna, wygłoszenie prezentacji polega na przeczytaniu wcześniej napisanego tekstu

1 pkt – prezentacja przygotowana w sposób prawidłowy, ale nie wygłoszona

0 pkt – brak prezentacji

Każde kolokwium składa się z 8 pytań zamkniętych (0,5 pkt/pytanie) oraz 5 pytań otwartych (maksymalnie1 pkt/pytanie). Pytania otwarte oceniane są w skali punktowej 0-1, z przeskokiem co 0,25, gdzie 0 to brak odpowiedzi, a 1 to pełna odpowiedź.

Rozwiązywanie zadań problemowych związanych z treściami prezentowanymi na wykładach:

- wiązania chemiczne i ich udział w tworzeniu makrocząsteczek – analiza budowy atomów, rozróżnianie typów wiązań chemicznych, właściwości związków chemicznych w aspekcie budowy strukturalnej, analiza budowy strukturalnej makrocząsteczek: białka, cukry, tłuszcze, kwasy nukleinowe;

- reakcje redoks – bilansowanie równań redoks – reduktor, utleniacz, reedukacja, utlenianie; bilansy elektronowe i jonowo-elektronowe; analiza procesów życiowych opartych na wymianie elektronów;

- układy i roztwory buforowe w organizmach żywych i ich znaczenie fizjologiczne, pH roztworów, stężenia roztworów: procentowe, molowe (obliczenia chemiczne), ciśnienie parcjalne gazów;

- ciśnienie osmotyczne, równanie Nernsta, równanie Goldmana, zjawiska elektryczne na błonie- potencjał spoczynkowy, potencjał czynnościowy.

Zajęcia tablicowe.

Dyskusja po wygłoszeniu przez studentów prezentacji na wybrany temat, przygotowanych w zespołach maksymalnie 4-osobowych. Czas trwania prezentacji maksymalnie 10 minut i obejmuje maksymalnie 15 slajdów. Tematy prezentacji wybierane są przez studentów w trakcie konwersatoriów nr 1-4. Każdy student uczestniczy w przygotowaniu i przedstawieniu jednej prezentacji w trakcie zajęć z modułu. Czas na przygotowanie prezentacji: 4 tygodnie.